烏日烤肉之家,重口味的人,來這兒就對啦!!

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之前中秋節烤肉正熱時,每間烤肉店都十分的熱門,
尤其是這間烏日烤肉之家,排隊的人潮從沒減少過的感覺。
就連平常路過也總是會看到等候的人群!!!!
所以除非是店才剛開,不然阿關都會先打電話訂購再過去拿取。

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最近才添購的櫃子,食物放在裡頭感覺更加的衛生。

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裡頭的種類應有盡有!阿關個人特別愛吃他們家的米血~軟Q好吃。

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除了架上的食材外,還有很多肉串是需要自已點購的!
所以記得開口問問有沒有肉串。

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這區的雞皮與豆干也是我們家的必選!

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阿關這次來的時間是店正剛開始,居然就已接到訂單在烘烤了!!!

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菜單如下:

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老闆的動作不算慢,因為前面只有一組打電話的客人,
阿關的東西很快就上架燒烤啦!!!!

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這次的食材大約烤了10-15分鐘左右吧,老闆就開始上刷醬料。
前後我小小的算了一下,不到二十分鐘就能拿到完成品。
一旁還有間喫茶小舖,店家本身冬天也有賣熱飲,
所以大家不用擔心飲料的問題!!!(只有你個人擔心吧….)

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烏日烤肉之家的醬汁比較偏鹹,帶著些微的甜度!
而每份食材都烤得恰到好處,功夫十分了得。

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不過阿關今天食用時,不知是老闆看到我在拍,
所以太緊張,多刷了一次之類的,
感覺醬汁有比之前吃得重些XDXDXD

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今天沒拿烤米血,因為這只是下午茶~~~
不是來吃飽的,只是吃個巧罷惹(大笑)
香菇 20元裡頭還保有水份,咬下可以吃得到香菇特有的鮮味。

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四季豆 20元刷上醬汁後,鹹鹹甜甜的口味,
搭上青脆的口感時常讓人欲罷不能,無法自制!!!

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豆干 10元則是烤到外皮略為乾硬,內部保有水份,我們也很愛豆干!!

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雞皮 15元 雖說還是略帶軟嫩的口感,
但是部份酥脆口感讓人十分著迷。
貢丸 20元  我根本還沒拍完,就被兒子拿去吃了….
大小則是常見的貢丸,口感較為紮實,有豬肉的鮮甜味。

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今天沒點其它肉串,點的是雞肉串 30元與玉米筍肉串 30元!
雞肉吃起來雖然較為乾澀,但因為醬汁的補強,所以其實也算蠻好吃的!!
而玉米筍肉串是豬肉片搭上半段玉米筍,吃起來也蠻清爽的。
除了牛肉我個人覺得還好外,其實他們家的肉串跟雞翅都蠻推的!

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帶有滷汁色澤的食材滷得都蠻到位的,食材烤的熟度也恰到好處,
刷上獨門醬汁更是增添風味,大家有機會的話,
可以來烏日試試看這重口味的烏日烤肉之家吧!!說不定也會很合你的胃口。
只是會建議如果不是剛開店就來的朋友!!
還是打電話訂購比較保險,以免到現場又是一整排人龍。

店家資訊:
地址:台中市烏日區中山路二段179號
電話: 04-23383375、 0933-197164
營業時間:16:00-00:30
公休日:不定期公布在臉書
臉書:烏日烤肉之家

烏日區其它烤肉:烏日市區李林烤肉 (甜醬汁)烏日市區顏正原烤肉(沙茶醬汁)成功嶺原土地公廟烤肉 (中藥香醬汁)

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