[台中西屯區]台中遠百的添好運~你今年添好運了嗎?!
營業時間:星期一至五 11:00-22:00
星期六、日 10:30-22:00
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2
訂位電話:04-2258-6778
其它備註:需一成服務費。
其實前陣子，就要發表這篇文章了，無奈記憶卡消失，
整篇文章就從去年沉到今年了，
最近整理車子才發現掉在車上…..
用餐的時候是開慕沒多久的某天，妹妹突發奇想，
說要去吃添好運，而且她已經在排隊了!
說要去吃添好運，而且她已經在排隊了!
那既然有人排，我們就去吃看看，什麼叫米其林一星的店~~
排隊的人潮一直都很多，不過翻桌率倒是蠻快的。
我們5大1小坐到位子後，馬上嘰嘰喳喳的討論要吃什麼，
覺得大致上可能會喜歡吃的就點。
菜單價格如下
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金銀蛋瘦肉粥
原來就是鹹蛋+皮蛋，一吃驚為天人，
因為我不愛吃鹹蛋，但OMG，
這個也太好吃了吧!雖然瘦肉真的很少，但是味道不柴，
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而整碗粥已經煮到化掉成糊狀，入口時的調味，
真的讓人魂牽夢縈，口味較重，
妹妹跟小叔都說吃久可能會覺得太油太重，
可我愛這碗粥!!但真的份量太少，
後來有再加點一碗….(明顯愛吃鬼)
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鮮蝦燒賣皇
上桌時就有聞到香味，看起來皮很薄，
上面還有枸杞點綴，整體的顏色配得很好，
就是形體醜了一點~~但也證明是純手工!
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一口咬下，可以看到裡面包有整尾蝦子!
豬肉蒸煮時更與蝦子結合，蝦子的口感不是那種軟爛的，
豬肉蒸煮時更與蝦子結合，蝦子的口感不是那種軟爛的，
蝦子還保有彈性，內餡札實，這個好好吃!
連不愛吃蝦子的我都吃了二個!
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煎蛋牛肉飯
裡面的牛肉是絞肉型的，一整塊，
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看起來是用蒸的，吃下口發現比較像肉泥!
不過咬起來牛肉的味道夠，淋在上頭的醬油恰到好處，
老公是覺得醬油太重，吃到後面有點太過了。
(他超慘，吃後半段的)
(他超慘，吃後半段的)
美中不足就是蛋是接近全熟的，不是應該半熟嗎!?
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臘腸北菇雞飯
這個上桌也是香氣整個撲過來，香菇氣息很重，超香的!
可是後來我們冷靜下來檢查，發現其實就只有上面這朵耶!!!!!
真的是瞬間感影響美好度!!
雞肉咬下去也是鮮嫩多汁，應該是腿肉(硬要猜)!
臘腸就是一般吃得到的口感。
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鼓汁蒸肉排
這道也是很推，蒜蓉把整體食材感覺都融合在一起!
排骨因為外皮的粉的幫助!裡面咬起是有肉汁的，
搭上外皮吸足了鼓汁與蒜蓉，
搭上外皮吸足了鼓汁與蒜蓉，
很容易一盤不小心就吃光了!
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鮮蝦腐皮卷
可能我對於這添好運類型的腐皮沒有很愛，
我覺得太酥了，有些過頭，
裡裡外外的腐皮都超級酥脆!
(ㄟ 這對其它人來說應該是優點吧)
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內餡一樣可以看得出來蝦子整尾的!
蝦子本身一樣很彈牙，適合愛蝦子的人。
因為皮的影響，我只吃了二口就全付交給老公了，
老公是說他很喜歡，因為整體來說不會太油，
雖然口感這麼酥脆，但是內餡的調味與蝦子，
二相呼應，是一道討喜的料理。
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陳皮牛肉球
我最失落的就是這道了!這牛肉球整體就是軟爛，
調味也沒有出色!陳皮的香氣也是沒有很凸出。
是否因為做成丸子的肉已過度絞碎，
是否因為做成丸子的肉已過度絞碎，
吃進嘴裡就像是肉泥加了些調味…
我們還點了二份，簡直想死丫丫丫。
或許這樣港點本身就是這樣子處理?
也或許是我不懂他的好吧?!
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酥皮焗叉燒包
完全是看中他奇特的外型而點的一道小點。
沒想到這也是超中我的胃。
其實小時候看過人肉叉燒包之後，我完全沒有吃過叉燒包…
(到底多有陰影
)
)所以第一次吃就是這個了!簡直相見恨晚。
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酥脆的外皮，就像是波蘿麵包上的皮，
但是添好運的增加了鹹的口感!
鹹鹹甜甜的皮，搭上內餡一起吃，真是享受。
內餡因為我是第一次吃，其它人表示，
跟一般叉燒包沒二樣，而且偏甜，叫我不用太驚喜..=.=
不過大家還是有一致的缺點，就是覺得 太小顆了…
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蜜味叉燒腸
裡面的叉燒就很一般般，
但腸粉本身很滑溜，好入口，
醬油帶有甜味，吃完讓人沒有什麼太印象的感覺。
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黃沙豬潤腸
妹妹說，吃起來不是豬肉的感覺!
我咬了一口，覺得有點沙沙的口感，
於是我們請了服務生過來詢問，
才知道是豬肝..我們真的是鄉下俗
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因為，我們其實不愛內臟類，
幸好有帶二個敢吃內臟的，老公跟小叔都表示，
這口感好入口，調味上算很正統(小叔有在港點待過)
很道地的一道菜。
之後我們有細看…其實桌上那張彩色的單子，
上面英文就有寫Pig’ s Liver
誰叫我們自已不仔細看
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杞子桂花糕
我們本來以為是糕點，結果來了像是茶凍的點心!
吃進嘴裡滿滿的桂花香(喂，沒看到裡面都是桂花嗎?)
裡面還有幾顆枸杞，整體就香氣很重，口味淡淡淡淡淡淡的清甜，
但沒有很吸引我們，我們真的太重口味了。
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楊枝甘露
因好奇所以點的一道甜品，
用聞的就可以發現這是一道以芒果為主的點心!
喝下去酸酸甜甜的，搭上西米露的口感，
還夾雜淡淡的柚香，這個也是很對我們的胃口。
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當天我們去用餐時，因為剛開幕沒多久，所以人真的很多，
我們用餐的位子剛好在最邊邊，排隊的人都指指點點在評論，
那種感覺真的很差，像是在動物園裡的動物一般，
因為他們就只跟你隔了半個木板，耳邊都清楚的聽見討論聲，
雖是無可避免，但用餐的心情就下降許多。
幸好服務生都會看到水沒了馬上添，看到有空盤了就會收走。
上菜速度也是一流，不會讓人等很久。
而根據有去香港、台北、台中的添好運朋友表示，
台中跟台北，食物本身的美味程度不會差異太大，
但跟香港比真的輸慘，不論是價位或是口味，
看來真的要存錢去香港玩才對!
(想去就說不用理由一堆)
(想去就說不用理由一堆)
以上純屬個人口味，請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的
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